Gastronómia

Snake Charmer z londýnskeho Artesiana Už sme to videli v reštauráciách: ingrediencie z farmy na stôl, sezónne a z miestnych zdrojov sa dostávajú do jedál päťhviezdičkových zariadení ako súčasť...

Obrázok s privolením Core od oficiálnych webových stránok Clare Smythovej. Dojem Gordona Ramsaya je niečo ako herkulovská úloha (jeho séria varenia reality sa za nič nenazýva „pekelná kuchyňa“)....

Niekedy sa sny stanú skutočnosťou. V prípade Ferran Adria je snom jeho veľa hovorený o prvotriednej kulinárskej think tanku známej ako elBulli 1846 v španielskom Cala Montjoi. Pomenovaný po...

Nemusí to byť také vzrušujúce ako „Charlie a továreň na čokoládu“, ale môžete veriť, že keď sa otvorí novo oznámená továreň na čokoládu bratov Roca, ponúkne niektoré zaujímavé výtvory. Môžu byť...

Rovnako ako každý milovník kávy tam, aj samotná zmienka o Nespresso vyvoláva spomienky na lahodnú Joe Cuppa. Keď sme sa dozvedeli o novo prepracovanom butiku Nespresso, ktorý...

Šéfkuchár Tim Butler Jedlo a sex sú v skutočnosti dve strany tej istej mince. Lístky baklažánu a broskyne sú nové vtáky a včely. Obrázky slávneho jedla boli na Instagrame označené...

Šéfkuchár Christian Knerr Chow Kik Tikki Ritz-Carlton Bahrajn Chow Kik Tikki Ritz-Carlton Bahrajn Chow Kik Tikki Ritz-Carlton Bahrajn Chow Kik Tikki Ritz-Carlton...

Krajina s morskými plodmi, suši a scenériami získava ďalšiu gastronomickú výhodu. Po päťročnej prestávke sa inšpektori Michelinu vrátili na druhý najväčší ostrov Japonska a hľadali nové stravovacie...

Steve Plotnicki o názoroch na stravovanie © OAD Toto je skutočný punc špičkovej reštaurácie dnes, hovorí Steve Plotnicki, bývalý hudobný manažér so zameraním na potraviny, ktorého rebríček...

Kopec Nutella nikdy nestačí! Na konci mesiaca otvorí svoje brány v Chicagu prvá kaviareň s označením Nutella v USA. A tentoraz to nie je len vyskakovacie okno. Taliansky výrobca čokolády Ferrero...