V Hongkongu sa otvára prvý medzinárodný bar PDT

Skúsenosti s PDT zahŕňajú podpisový „tajný“ vchod, maskovaný ako staromódny telefónny automat

Hotel PDT (Please Don't not Tell), ktorý sa od patronov odhlasuje za jeden z najlepších barov v sprievodcoch barov, sa teraz nachádza na svojom prvom pevnom mieste v Hongkongu.

Edícia PDT Bar Hong Kong bola vytvorená tak, aby odrážala jednu z najpopulárnejších rečníkov v New Yorku, pozoruhodnú pre jej tajný vstup do telefónnych búdok, labužnícke haute psy a kreatívne koktaily, nemusíte cestovať, aby ste ochutnali podobnú dobrotu.

Gourmet Haute Dogs: preliate chilli, avokádom, kimchi, teriyaki, smotanovým syrom a vyprážaným vajcom

Kreatívne koktaily a nápoje sú ošetrené novým zákrutom, aby vyhovovali rôznorodým palatám

Za pomoci hongkonského šéfkuchára Mandarina Michela, šéfkuchára Richarda Ekkebusa, vytvoril zoznam jedál ponúkajúcich hongkonskú verziu riffu na ostrove Crif s použitím párkov vyrobených z voňavého, kuracieho a hovädzieho mäsa vo voľnom výbehu. Napríklad pes Honkie sa vyrába zo smaženého bravčového mäsa kombinovaného s krevety sakura a XO mayo. V prípade hranoliek šéfkuchár odporučil králičky v štýle okonomoyaki s majonézou kewpie, omáčkou takoyaki, drvené nori, hobliny bonito a póriky.

Vypite jedným z nápojov zo zoznamu, napríklad Veľký fanúšik - má osviežujúci shandy vyrobený z Cabeza tequily, limetovej šťavy, ružového korenia, guavy a miestne vyrábaného remeselného piva Moonzen Fujian Radler.

PDT bar s miestami na sedenie až pre 25 osôb je vybavený medenou tyčkou, rybím stropom so vzorom rybej kosti a preparujúcou farbou na dotvorenie príjemnej a intímnej atmosféry. Vizionársky OG mixológ Jim Meehan, ktorého skupiny ako Tales of the Cocktail, Drinks International a James Beard Foundation vymenovali za amerického barmana roka, pripravil nové nápoje pre príjemcov, aby sa mohli potešiť a odpočinúť si v pohodlí. Vyberte si z ponuky nápojov spoločnosti Hong Kong v Hongkongu, kde nájdete 15 druhov koktailov, vrátane zmesi originálnych klasických nápojov PDT.

Pre viac informácií navštívte PDT Bar Hong Kong tu.