Hotel Las Vegas ponúka kaviareň formou bufetu

Podľa Las Vegas Sun, po niekoľkých týždňoch pilotovania kaviárového baru sa hotel Bellagio v Las Vegas rozhodol urobiť z bufetu trvalé občerstvenie po veľmi populárnom behu.

Stanica ponúka celý rad kaviáru, vrátane čierneho amerického jesetera, kaviáru z červenej lietajúcej ryby alebo kaviáru z lososa, za 38 dolárov (29 EUR).

Na rozdiel od bežných večere formou švédskych stolov, večere zatiaľ nemôžu hádzať neslušné hory rybích vajec na svoje taniere, ako sú kuracie krídla alebo cestoviny.

Namiesto toho je po ruke „obsluha kuchára“, ktorá slúži kaviáru na vrchných blinách, pohánkových oblátkach, čerstvo valcovaných sushi a tuniakových šištiach Ahi. Ozdoby zahŕňajú nasekané vajíčko, cibuľu a crème fraîche.

Kaviárový bufet je k dispozícii v piatok a sobotu od 15:30 do 22:00.