Najlepšie svetové reštaurácie Noma jedy večere
„Najlepšia reštaurácia na svete“ v sobotu vyhlásila, že po vychutnaní si pôžitkov bude preplácať desiatky hostí, ktorí zostúpili s nepríjemným prípadom otravy jedlom.
Dvojhviezdičková reštaurácia Noma uviedla, že im ponúkne jedlo zadarmo, ak sa odvážia vrátiť do jedálne v dánskom hlavnom meste Kodani.
Noma vo vyhlásení uviedla, že testy ukázali, že otrava bola spôsobená vysoko nákazlivým norovírusovým vírusom žalúdka, ktorý do reštaurácie priniesol zamestnanec. Minulý mesiac utrpelo zvracanie alebo hnačku šesťdesiattri zákazníkov a niektorí zamestnanci.
Večere v Nome, ktoré v prestížnom ročnom hodnotení časopisu Reštaurácia v rokoch 2010, 2011 a 2012 chytili prvé miesto, ochoreli v priebehu piatich dní, uviedli inšpektori v správe, ktorá sa nachádza na webovej stránke reštaurácie.
Inšpektori z dánskeho ministerstva potravín kritizovali reštauráciu za to, že včas neinformovali orgány a za to, že neprijali primerané opatrenia po tom, ako pracovník ochorel. Noma obviňovala oneskorenie v dezinfekcii kuchyne v reštaurácii kvôli problémom vnútornej komunikácie.
Aj keď sa členovia dvoch samostatných večierkov sťažovali e-mailom a jeden zamestnanec nahlásil zvracanie po manipulácii s jedlom, ráno po ňom neboli podniknuté žiadne opatrenia. Noma účtuje 1 500 korún za menu bez nápojov.
