Vongerichten otvorí novú reštauráciu v Abú Zabí

Jean-Georges Vongerichten, popredný francúzsky šéfkuchár, ktorého kuchyňa na rôznych medzinárodných miestach mu vyniesla viac hviezd Michelin, otvorí svoju prvú reštauráciu v Spojených arabských emirátoch, Market Kitchen v známom luxusnom hoteli.

Reštaurácia otvorí svoje dvere do konca tohto leta v Royal Méridien v centre Abú Zabí. Päťhviezdičkový hotel v súčasnosti prechádza rekonštrukciou interiéru, aby poskytoval ďalšie funkcie pre obchodných cestujúcich a otvoril štyri nové reštauračné zariadenia.

Market Kitchen bude ponúkať haute kuchyňu s východnými vplyvmi. Jean-Georges Vongerichten, rodák zo Štrasburgu, je skúseným kuchárom. Po tréningu pod vedením známeho Paula Bocuse otvoril okrem iného niekoľko reštaurácií po celom svete, vrátane prevádzok v Severnej Amerike a Číne.

V USA, kde je Vongerichten známy svojimi kuchárskymi televíznymi vystúpeniami, prevádzkuje trojhviezdičkovú reštauráciu Jean-Georges v hoteli Trump Central Park v New Yorku.