Brasserie Fritz: Francúzska kuchyňa so súčasným zvratom

Ak máte radi Troika Sky Dining a Chino Latino Bar od pána Chewa, bude vás tento nový prírastok od tých istých reštaurátorov reštaurácii Christian Bauer a Eddie Chew rovnako ohromený.

Uhnízděný na prízemí Wolo Hotel , Bukit Bintang, Brasserie Fritz je o modernej francúzskej kuchyni. Napriek svojmu rušnému prostrediu tím Brasserie Fritz úspešne vytvoril ohromujúce prostredie, ktoré sa stále cíti pokojné a útulné so stúpajúcimi vysokými stropmi a lustrmi v štýle art deco. Veľký priestor, zaplavený teplou žiarou dreva, mosadze a mäkkého svetla, je dostatočne segmentovaný, aby sa stále cítil intímny.

Ponuka potravín tu je podobne dôkladná a premyslená s primeranou cenou. Na jedálnom lístku nájdete celý rad rôznych odrôd, v časti Sieť, Morské plody, Sendviče, Raňajky a ďalšie. Nenechajte sa ohromení týmito možnosťami, pretože s najväčšou pravdepodobnosťou sa nemôžete pokaziť s tým, čo si vyberiete. Pre tých, ktorí skutočne potrebujú odporúčanie, vyskúšajte plat du jour (RM65) - nevhodné trojchodové menu - ponúkané celý deň. Šéfkuchár špeciálne pripravuje toto menu a každý mesiac mení jedlá.

S ostatnými sieťami môžete mať radi aj mušle a la Fritz pripravené z choucroute, horčice, estragónu a zemiakov; a Confit Lamb Rameno. Ak ste ešte nejakým zázrakom schopní ešte raz prehltnúť jedno jedlo, ich Patatas Bravas je tiež fantastický!

Na atraktívnom displeji v oblasti dezertov a pečiva - Boulangerie Fritz - blízko dverí nezabudnite ušetriť miesto najmenej pre jeden z dezertov spoločnosti Brasserie Fritz, ktorý nevynecháte. Rozhodnite sa pre mini koláče, ktoré prichádzajú v 20 rôznych príchutiach, ako sú malina, lieskový orech, banánový pop a kávová karafa. Ak chcete jedlo uzavrieť, objednajte si jeden z ich podpisových horúcich čokoládových nápojov, ktoré používajú kakao jedného pôvodu, z Tanzánie, Malajzie, Brazílie a Ekvádoru.

Táto reštaurácia, podobne ako jej súrodenci, je samoistá, celodenná destinácia, kde máte zaručený dobrý čas, nech už ste kdekoľvek, či už je to pre podnikanie, prvý deň, večeru s rodičmi alebo brunch s priatelia.

Wolo Bukit Bintang, prízemie, Jalan Bukit Bintang, Kuala Lumpur. Ďalšie informácie získate na telefónnom čísle + 603-4065 0876 alebo na adrese brasseriefritz.com.