Noma je nový soundrack z miestnych zdrojov
Dánska reštaurácia Noma poverila skupinu, aby nahrala soundtrack, ktorý zahŕňa kuracie zvuky pre potešenie ich hostí, keď podnikajú v loo.
CLUB MONACO uvádza na trh koncepciu SHOP v NOMA
Hodinový kus s názvom „Stream of Noma“, ktorý vytvorila dánska skupina Efterklang, sa hrá v kúpeľniach kodanskej reštaurácie a skladá sa zo zvukov zozbieraných alebo „zabitých“ zo samotnej reštaurácie, ako aj z miestnej farmy na chov kurčiat.
Noma, ktorej pomáha superstar dánsky šéfkuchár René Redzepi, je najznámejšia z hľadiska popularizácie myšlienky používania kŕmených divých rastlín a katapultovania trendu novej severskej kuchyne.
Soundtrack obsahuje 20 „ohniskových bodov“, ktoré predstavujú 20 porcií Noma menu, a je eklektickým zvukovým mixom zvukov šklbania kura; kuchynské príkazy; tečúca voda; a rytmické melodické prvky.
ČÍTAJ VIAC: NOMA PREDAJ POUŽITÝCH vidličiek a lyžičiek
Alebo, slovami Efterklang: „Stream of Noma“ je abstrakcia kuchyne Noma, proces - kruh, dodávatelia, fajčiari, príprava - a výsledkom je ponuka. Kus tuneluje spojenie medzi kuchyňou a reštauráciou a poskytuje záblesk zákulisia, aj keď zvukový aj abstraktný, v záhade reštaurácie. “
Spoločnosť Noma získala štyrikrát titul najlepšej svetovej reštaurácie podľa britského časopisu o reštauráciách a je súčasným držiteľom titulu.
Vypočujte si “Streams of Noma” na soundcloud.com.
