Najdrahší syrový sendvič na svete
Šéfkuchár Veľkej Británie odhalil, aký by mohol byť najdrahší syr na svete sendvič , podľa londýnskych novín Guardian.
Účtuje 111 libier alebo 176 dolárov za balík špeciálneho čedaru zmiešaného s bielymi hľuzovkami a prikrývaný posypaním zlatého prachu.
Šéfkuchár Martin Blunos predstavil svoju tvorbu na výstave syrov Frome v Somersete.
Spoločnosť Blunos vybrala najkvalitnejšie ingrediencie na vytvorenie dvojvrstvového jedla.
Spolupracoval so skúsenými výrobcami čedaru v spoločnosti Pilgrim's Choice na vytvorení zakázkového bieleho hľuzového syra, ktorý sám stojí 92 GBP.
Šéfkuchár použil bochník kyslej kaše £ 5, oblečený v extra panenskom olivovom oleji a potom vrstvený syr, plátky prepeličích vajec, dedičské čierne paradajky, jablká epicure a čerstvé figy.
Na šalátovú vrstvu pridal chrumkavé horčicové červené strapce, hrachové výhonky a červený amarant a celé majstrovské dielo prikryl jedlým zlatým prachom.
Pán Blunos tiež požiadal o uznanie jeho verzie klasického obeda za najdrahší syrový sendvič od spoločnosti Guinness World Records.
zdroj: Denná pošta – Guardian.co.uk – Nationalpost fotografie: SWNS
