Špičkový šéfkuchár Joel Robuchon otvára singapurské reštaurácie
Francúzsky šéfkuchár celebrít Joel Robuchon v stredu oznámil otvorenie dvoch reštaurácií v kasíne v Singapure, jeho prvých predajniach v juhovýchodnej Ázii.
L'Atelier de Joel Robuchon, koncept inšpirovaný workshopmi s kuchármi, ktorí úzko spolupracujú s hosťami, a formálnejšia reštaurácia Joel Robuchon sa otvorí vo štvrtok v prímorskom letovisku Resorts World Sentosa.
Robuchon (66) získal viac hviezd od Michelina, popredného sprievodcu kvalitným stolovaním, ako ktorýkoľvek iný kuchár na svete s celkovo 26 doteraz.
Jeho meno je 22 reštaurácií, od Paríža a ďalších európskych miest po Las Vegas, New York, Tokio, Nagoya, Hongkong, Taipei a Macao.
"Dnes sme veľmi radi, že sme v Singapure, najmä preto, že keď cestujeme po celom svete, stretávame veľa singapurských hostí," uviedol Robuchon.
„Sú veľmi rafinovaní, veľmi elegantní, veľmi dobre poznajú svoje vína, veľmi dobre poznajú svoje jedlo. Je preto veľmi dobré byť v Singapure práve teraz, “dodal.
54-miestna reštaurácia Joel Robuchon je vynikajúca reštaurácia, ktorá ponúka klasickú francúzsku kuchyňu „s kvalitou služieb trojhviezdičkovej reštaurácie Michelin,“ uviedla tlačová správa.
L'Atelier de Joel Robuchon s 52 miestami je experimentálnejšia a inšpiruje sa prípravou japonskej kuchyne a atmosférou španielskych tapas barov.
Malajzijské strediská Resorts World Sentosa a ďalší singapurský komplex kasín, americký prístav Marina Bay Sands, pritiahli kuchárov zahraničných celebrít, ktorí sa chcú zapojiť do bohatého juhovýchodného ázijského a medzinárodného turistického trhu v Singapure.
Zdroj: AFPrelaxnews
