Ritz-Carlton HK predstavil svetový šéfkuchársky stôl

Hongkongský Ritz-Carlton, ktorý sa nachádza na 102. až 118. poschodí budovy ICC v západnom Kowloone, čoskoro uvedie do činnosti najvyšší šéfkuchársky stôl na svete.

Chef's Table sa nachádza na 102. poschodí hotela v nadmorskej výške 420 metrov. Jeho súčasťou je súkromná jedáleň s oddelenou pohovkou a otvorenou kuchyňou.

Všetky ponuky sú šité na mieru šéfkuchárovi Peterovi Findovi, aby vyhovoval hosťom. Kuchársky stôl je ocenený minimálnou sumou 14 000 HK (1 805 USD) plus 10%.

Počas večera bude Peter Find a jeho tím slúžiť výhradne pre jednu tabuľku s vysvetlením ingrediencií a spôsobov varenia použitých pre každé jedlo.

Okrem gastronomických zážitkov bude zážitok „stola šéfkuchára“ poskytovať oddelenú pohovku pre hostí a výhľad na prístav.

Stôl je k dispozícii pre maximálne osem hostí a jedálne lístky sa rozbehnú na osem až dvanásť kurzov. Rezervácie musia byť vykonané najmenej dva týždne vopred.

Zdroj: asiatatlerdining