Noma sa objaví v Mandarin Oriental, Tokio

NOMA RESTAURANT ohlásil plány na rozšírenie svojej pop-up reštaurácie v Japonsku budúci rok o ďalší dva týždne kvôli populárnemu dopytu.

Pôvodne naplánovaná na tri týždne, počnúc 9. januárom 2015, bude Noma v Mandarin Oriental Tokyo predĺžená do 14. februára.

NOMA PREDAJ POUŽITÝCH vidličiek a lžíc z POPISU TOKYO

Registračná linka sa znovu otvorí 17. októbra, kedy si môžu hostia rezervovať obedy alebo večere alebo ubytovanie v hoteli, ktorý zahŕňa večeru Noma.

V prípade pop-up podujatia v Japonsku má šéfkuchár René Redzepi v úmysle riadiť sa kulinárskou filozofiou spoločnosti Noma a zamerať sa na používanie čerstvých sezónnych miestnych produktov v Tokiu na vytvorenie nového originálneho jedálneho lístka.

NEZABUDNITE: NAJLEPŠÍ REŠTAURÁCIA SVETU JE ...

Jedlo bude pozostávať z malých porcií nasledovaných väčšími jedlami a spárovaných s vínami od malých výrobcov.

Pevná ponuka je 40 200 JPY alebo približne 375 USD. Víno a džúsové páry sú extra. Podrobnosti o japonskej Nome nájdete na stránke noma.dk.