Mandarin orientálna kuchyňa berie let na Lufthansa

Služobní cestujúci a cestujúci prvej triedy na letoch Lufthansa z USA do Nemecka si teraz budú môcť pochutnať na jedlách luxusného hotelového reťazca Mandarin Oriental.

V ponuke sú jedlá špeciálne vytvorené ocenenými kuchármi v nehnuteľnostiach Mandain Oriental v San Franciscu, New Yorku a Miami.

Nové partnerstvo je súčasťou programu Star Chefs spoločnosti Lufthansa, ktorý letecká spoločnosť začala pred 12 rokmi a ktorý bude zahŕňať tento rok: Mandarin Oriental, výkonný šéfkuchár Sannie Annie Hongkham zo San Francisca; Mandarin Oriental, výkonný šéfkuchár Toni Robertson z New Yorku; a Mandarin Oriental, Miami Chef de Cuisine, Joel Huff.

Prvé menu bude z mandarínskeho Orientalu v San Franciscu a bude obsahovať jedlá ako krab Dungeness a avokádový šalát s dresingom z citrónovej trávy gazpacho; a dusené krátke rebrá, sprevádzané pyré z fazule fazule s wasabi a červenou kapustou v prvej triede.

Výbery v obchodnej triede budú zahŕňať zeleninové nasi goreng, miešané jedlo s korením s tamarínou a chilli alebo pečené kuracie prsia s pikantným chlebovým pudingom a estragón jus.