Hongkong, Singapur reštaurácie najlepšie v Ázii

Singapore a Hongkong dominoval na zozname najlepších ázijských reštaurácií, ale Malajzia sa po prvý raz dostala na prvé miesto medzi elitnými krajinami.

Podľa tohtoročného rebríčka 20 najlepších ázijských reštaurácií od The Miele Guide sa Singapurská reštaurácia Iggy's minulý rok posunula na prvé miesto z 2. miesta.

L'Atelier de Joel Robuchon v Hongkongu skĺzol na druhé miesto z minulého roku číslo jedna.

Na zozname bolo šesť reštaurácií v Hongkongu, päť zo Singapuru, dve z Indonézie a Indie a jedna z Macaa, Pekingu, Malajzie, Filipín a Japonska.

Malajzia sa zaradila na prvé miesto, keď prišla na číslo 8 reštaurácia Cilantro a vináreň v Kuala Lumpur.

Sprievodca Miele v tlačovom vyhlásení uviedol, že debut spoločnosti Cilantro v 20 najlepších zoznamoch dokazuje, že „Malajzia by sa mala oslavovať viac ako len jastrabová kuchyňa“.

Ďalším nováčikom bol Dum Pukht v Bombaji na čísle 17. Pripojil sa k Bukhare v Naí Dillí, ktoré skĺzlo na 14. miesto z 11. miesta v minulom roku ako jediné dve indické reštaurácie na zozname.

Ďalšími nováčikmi sú Zuma a Bo Innovation v Hongkongu na siedmom a 19. mieste a Tippling Club v Singapure na 15. mieste.

Antonio's bola jedinou reštauráciou z Filipín, ktorá sa zaradila na zoznam. Tento rok stúpla na 5. miesto zo 17. miesta v minulom roku.

Mozaic na Bali zostal na 6. mieste, ale Ku De Ta tiež na Bali klesol na 18. miesto z čísla 9.

Pekinská reštaurácia Dauck Roast Duck v Číne zavŕšila tohtoročný top 20 zoznam, ktorý vychádza z hlasov najuznávanejších ázijských kritikov reštaurácií a pisateľov jedál, ako aj z pozvanej poroty The Miele Guide.

Tohtoročné vydanie časopisu The Sprievodca Miele ponúka 450 reštaurácií v 17 krajinách.

zdroj: AFPrelaxnews