Francúzska firma rozbíja tabu s vínom v plechovke
Začínajúci podnik z Francúzska začína bzučať a zdvíhať obočie pri uvádzaní širokej škály konzervovaných vín do krajiny puristov vína, kde sa tradične dodržiavajú tradičné vinárske tradície.
Winestar je najnovšia spoločnosť, ktorá dáva víno do hliníkovej plechovky, ktorá spája podobné značky ako Barokes, Francis Ford Coppola a Friends Just Wine, čím posunula koncept krabených a balených vín o krok ďalej.
V rozhovore s francúzskymi novinami Le Figaro, spoluzakladateľ Winestar Cédric Segal uviedol, že jeho cieľom je urobiť z jeho spoločnosti „Nespresso vína“ v súvislosti s koncepciou porcií na jedno použitie.
Zameriava sa tiež na konkrétny trh a sezónu: mladí francúzski spotrebitelia, ktorí obchádzajú poličky na víno a namiesto toho vyhodia plechovky šumivých nápojov a štiav, aby si umyli piknikové večere.
Úvahy segmentu: ľahšie, prenosné, užívateľsky príjemné plechovky plnené prémiovými vínami AOC povzbudia spotrebiteľov k tomu, aby víno umiestnili späť na piknikové menu, prakticky letný šport v celej krajine.
Medzitým spotreba vína vo Francúzsku zaznamenala v priebehu rokov výrazný pokles. V roku 1965 bola priemerná spotreba na obyvateľa 160 litrov na dospelú osobu. Do roku 2010 to kleslo na 57 litrov.
Posledné údaje z francúzskeho ministerstva poľnohospodárstva tiež ukazujú, že menej ako jeden z piatich dospelých Francúzov dnes pije víno takmer každý deň.
Na spustenie novej linky ponúka Winestar víno z Chateau de l'Ille z oblasti Corbieres, jedno z 12 vín AOC. Výraz AOC - Appellation d´origine contrôlée - sa používa na označenie terroir výrobkov, ako sú vína a syry, ktoré sú špecifické pre konkrétnu zemepisnú oblasť.
Ďalšie vína AOC pochádzajú okrem iného z Bordeaux, Bourgogne, Loire a Alsace.
O plechovke sa medzitým hovorí, že používa špeciálny povlak, ktorý izoluje víno od kovu, aby sa zabezpečila stabilita a integrita vína. 187 ml môže predávať za 2,50 EUR.
