Sprievodca spoločnosťou Michelin oznamuje vydanie edície Shanghai
Sprievodca Michelin po dobytí kulinárskeho sveta v Európe, Singapure a Soule sa teraz zameriava na pevninskú Čínu. So zameraním na Šanghaj je kniha naplánovaná na odhalenie koncom tohto roka.
Medzinárodný riaditeľ Michael Ellis, ktorý bol ocenený ako dokonalý sprievodca reštauráciou - príručka pre potraviny na cestách, povedal: „Bohatstvo a kvalita kulinárskej scény v Šanghaji nás úplne zvíťazilo.“ Dodal, že „Mesto je hospodárskou a kultúrnou križovatkou a jeho gastronómia je výsledkom silného kulinárskeho dedičstva, vďaka ktorému je jedáleň veľmi vzrušujúca. Šanghajská kulinárska scéna siaha od obľúbených reštaurácií až po kvalitné reštaurácie, a tešíme sa na objavenie vysokej kvality šanghajskej gastronómie a začatie výberu. “
Niektorí hovoria, že Michelin expanduje do Ázie, aby zodpovedal 50 najlepším Ázijským oceneniam v reštaurácii, čo je spinoff z 50 najlepších reštaurácií na svete. Keďže sme boli vždy v Ázii, zaujímalo by nás, čo trvalo tak dlho, kým sa Michelin dostal von. Lepšie neskoro, ako sme predpokladali. Tu je náš predchádzajúci príbeh o Soule a Singapure.
Sprievodca Michelin v Šanghaji 2017 bude uvedený na trh tento rok a bude ho zastupovať 28th vydanie medzinárodnej zbierky.
