Lonely Planet vydá novú sériu kuchárok
Lonely Planet oznámila plány na rozšírenie svojho cestovného pokrytia potravín vydaním novej série kuchárok, ktorej cieľom je prepraviť čitateľov po celom svete prostredníctvom ich chuťových pohárikov.
Pre sériu nazvanú „Z prameňa“ vyslala Lonely Planet miestnych potravinových autorov do destinácií, ako sú Taliansko a Thajsko, aby deväť mesiacov hľadali svoje krajiny pri hľadaní autentických receptov, ktoré prišli definovať svoju miestnu gastronomickú krajinu.
To zahŕňa sledovanie rodín, ktoré vymysleli populárne recepty, ako aj spoločenstiev, ktoré udržiavajú svoje kulinárske dedičstvo nažive.
“Z prameňa: Taliansko “Napríklad predstavuje autentický klasický bolonský recept na tagliatelle al ragu; portafoglio na pizzu z Neapole; a ručne valcované orecchiette z Apulie.
V „Z prameňa: Thajsko „Čitatelia ochutnávajú výrazné chute krajiny pomocou receptov, ako je kyslá bravčová panenka na severe, s klasickým zeleným kari zo stredného Thajska a kyslá oranžová kari s rybami a papájou na juh.
Vydania pre Taliansko a Thajsko budú vydané 1. septembra za 24,99 dolárov.
V nasledujúcom sérii sú knihy o Španielsku a Japonsku, ktoré budú vydané v auguste 2016.
