Obrovský tuniak získava 177 000 dolárov na japonskej aukcii

Obrovský tuniak modroplutvý vzal v aukcii utorok 16,3 milióna jenov (177 000 dolárov) na najväčší veľkoobchodný trh s rybami na svete v Japonsko .

Tuniak modroplutvý váži 232 kg - takmer štyrikrát viac ako priemerný Japonec.

Bol chytený mimo severného cípu japonského hlavného ostrova Honšú vo vodách známych pre vysoko kvalitné ryby.

Bola to druhá najvyššia takáto ponuka, keď rekordných 20,02 milióna jenov zaplatilo za tuniaka modroplutvého v roku 2001.

Rybu kúpil pár majiteľov japonských a hongkonských sushi reštaurácií, ktorí tiež podali spoločnú najvyššiu ponuku na tuniaka modroplutvého. v prvej aukcii v roku 2009 v Tsukiji, najväčšom trhu s rybami na svete.

„Chcem ovplyvniť japonské a hongkonské ekonomiky nákupom tuniaka s najvyššou cenou,“ majiteľ reštaurácie sushi v Hongkongu povedal, podľa denníka Sankei Shimbun.

Aukcia prišla medzi obavami Japoncov, najväčších konzumentov tuniaka modroplutvého na svete, o rastúcich požiadavkách na zákaz obchodovania s rybami, ktorý varujú ochrancovia životného prostredia, je na ceste k zániku.

V snahe chrániť tento druh sa medzinárodné stretnutie orgánov v Brazílii v novembri dohodlo na znížení povoleného úlovku tuniaka modroplutvého vo východnom Atlantiku a Stredozemnom mori o tento rok v porovnaní s rokom 2009 približne 40 percent.

Japonsko, ktoré spotrebuje viac ako 80 percent tuniaka uloveného v Stredozemnom mori, podporilo tento návrh a súhlasilo so zodpovedajúcim spôsobom znížiť svoju vlastnú kvótu výlovu.

„Tuniak je vzácne jedlo, ktoré je jadrom japonskej potravinárskej kultúry,“ povedal Keiichi Suzuki, prezident trhu s rybami Tsukiji, na ktorý sa v utorok uchádzalo asi 2 280 tuniakov.

"Chceli by sme poskytnúť stabilnú dodávku a zároveň šetriť zdroje," povedal, že dav uchádzačov potleskom pri príležitosti oslavy tohtoročnej prvej aukcie s otvoreným zvonom sa odráža na trhu pred úsvitom.

Tuniak je ocenený v Japonsku, kde ho ľudia konzumujú surové v sushi, ale existujú obavy, že zásoby sa zmenšujú.

AFPrelaxnews - Fotografie: Getty Images / Graham Prentice / Justin Guariglia