Albert Adrià začína londýnske bydlisko

„50 dní od Alberta Adrià“ označuje slávny (povedzte elBulli) prvý projekt španielskeho kuchára mimo Španielska. Samotná kaviareň Cafè Royale sa dokonale hodí k dobrej povesti Adrià.

Okrem hostenia významných svetiel ako Winston Churchill, Mick Jagger a Bowie je hotel známy aj tým, že je druhým domovom írskeho básnika a dramatika Oscara Wildeho. Zatiaľ čo Wilde pri snahe o inšpiráciu jednoducho obedoval a vyleštil zospodu poháre absintu, Adrià je pripravený zanechať svoj vlastný dojem z hotela. Poloha jeho vyskakovacieho okna sa nachádza v hotelovej reštaurácii The Domino Room a v Oscar Wilde Bar.

Hostia si môžu vybrať medzi kompletným koktailovým a večerným zážitkom, ktorý sa začína v bare a potom sa presuniete do reštaurácie na večeru, alebo si jednoducho vyberiete koktaily. Nápoje a večere pred večerou sa odhadujú na dve a pol hodiny.

Adrià je najznámejšia v potravinárskom svete tým, že slúži ako druhá polovica brata Ferrana v experimentálnej reštaurácii Girona elBulli (niekedy v tlači nazývanej El Bulli), ktorá skvele zachytila ​​titul najlepšej svetovej reštaurácie päťkrát pred debnením v roku 2011. čas časopis ho tiež označil za jedného z najvplyvnejších kuchárov v gastronómii.

„50 dní od Alberta Adrii“ je najnovším projektom spolupráce Španiela, jedného z niekoľkých šéfkuchárov v popredí gastronomického hnutia, ktoré povýši večeru na umelecký, hudobný a divadelný zážitok.

V partnerstve s Cirque du Soleil bratia otvorili minulý rok v hoteli Ibiza Gran to, čo bolo prednesené ako zábavný park pre dospelých.

V hotelovom jedálenskom a zábavnom komplexe Heart Ibiza sa večera stala zážitkom pre viac zmyslov s videom a svetelnými projekciami, živými vystúpeniami, inštaláciami virtuálnej reality a medzinárodnými DJs.

Medzitým sa v Londýne otvára vyskakovacie okno Adrià od 12. do 9. apríla a rezervácie musia byť rezervované vopred.

Vstupenky sú 150 GBP (217 USD), aby ste mohli čo najlepšie využiť a vyžadujú vklad 50 GBP (72 USD). Bol otvorený zoznam čakateľov.

Vstupenky na koktaily od Albert Adrià vyžadujú vklad 10 £ (14 USD).