Najväčšia svetová značka vína vytvorená v južnom Francúzsku
Na slnku zaliate južne od Francúzsko , najväčšia vinica na svete uviedla na trh novú, zjednodušenú značku s názvom „Pays d´Oc“, ktorá vytvára vývoz francúzskeho vína číslo jedna, aby konkurovala značkám Nového sveta.
Languedoc-Roussillon pokrýva 35 percent (alebo 260 200 hektárov) všetkých francúzskych viníc, čím sa stáva najväčším producentom na svete.
Ako ročník 2009, čoskoro zasiahne police obchodov, jedna tretina tejto výroby alebo 760 miliónov fliaš vína sa bude predávať podľa odrody vinobranie a hrozna pod značkou Pays d'Oc.
Vďaka tomu sa stanú piatym najväčším vývozcom odrodového vína na svete. A s 33 odrodami hrozna vo výrobe v regióne je trhový potenciál pôsobivý.
Nové označenie umožnené reformami Európskej únie, ktoré dostali zelenú v auguste 2009, umožňuje 2 700 vinárom v regióne, aby prvýkrát označili svoje víno označením odrody, ročníka a lokality alebo zemepisného označenia pôvodu (CHZO).
Nasleduje marketingová stratégia mnohých najúspešnejších vín na svete.
„Brusel chcel súťažiť s vínami z nového sveta,“ povedal Florence Barthes, generálny riaditeľ združenia pestovateľov Pays d´Oc, tento týždeň vo Vinisude, stredomorskom veľtrhu vína v Montpellier, ktorý prilákal 1600 vystavovateľov a 33 000 návštevníkov.
"Pomôže nám to veľa na americkom trhu."
Zahraniční spotrebitelia sú často zmätení množstvom francúzskych takzvaných označení AOC, ktoré označujú zemepisný pôvod poľnohospodárskych výrobkov, a komplikovanými označeniami.
Podľa Barthesa je 75 percent vín regiónu označených značkou označené pre francúzskych spotrebiteľov a iba 25 percent predáva na vývoznom trhu. Inverzia platí pre vína Pays d´Oc označené odrodou hrozna. „75 percent sa predáva na vývoz a 25 percent sa predáva vo Francúzsku.“
"Srdcom trhu je odroda hrozna," uviedol Barthes. „Tu sme v najväčšom svete vinice , A teraz máme možnosť vyrábať odrodové vína s kvalitou zaručenou INAO (francúzska organizácia, ktorá reguluje AOC), čo je veľmi dôležité z hľadiska medzinárodného trhu s vínom. “
Výrobcovia budú mať právo vyrábať buď vína AOC alebo vína IPG, v závislosti od ich cieľového trhu.
"Ak sme vo Francúzsku, budeme predávať pod značkou v Limouxe," uviedol Guy Andrieu, majiteľ vinice Anne de Joyeuse. "Pri vývoze predáme niektoré AOC, ale prioritou bude IGP Pays d'Oc."
Niekoľko vinárov uviedlo, že plánujú vývoj nových odrodových vín Pays d´Oc.
Región však tiež dúfa, že nové odrodové štítky pomôžu prilákať segment domáceho trhu, ktorý v minulosti uprednostňoval pivo a tvrdý alkohol.
Barthes uviedol, že predaj odrodových vín vo Francúzsku sa zvyšuje „rádovo o 18 percent ročne z dôvodu nových, mladších spotrebiteľov“.
Na vývoznom aj domácom trhu bolo zabezpečenie kvality ďalším kameňom úrazu.
V minulosti boli vína skupiny Pays d'Oc zoskupené so stolovým vínom nižšej kvality bez zemepisného označenia. Stav IPG ich zaraďuje do tej istej skupiny ako vína vysokej kvality (AOC).
„Usilovne sme bojovali o zlepšenie kvality našich vín, aby sme mohli mať túto príležitosť,“ povedal Barthes.
Ďalším aspektom imidžu značky Pays d´Oc je prepojenie ich výroby s trvalo udržateľným rozvojom s podpísanou chartou, ktorá zakazuje používanie zabíjačov burín a chráni vodné zdroje.
Vo Vinisude ich obchodné združenie InterOc oznámilo šesť projektov trvalej udržateľnosti vrátane partnerstiev s Andrieu, ako aj francúzskych ťažkých váh Castel, JeanJean a Robert Skalli a ekologického družstva Val d'Orbieu. Spoločne vyrábajú 757 miliónov fliaš a zamestnávajú 3 083 ľudí.
Skalli, jeden z najvplyvnejších priekopníkov iniciatívy Pays d'Oc, používa pre svoju odrodovú značku Pays d'Oc, Fortant de France, ľahšie fľaše šetrné k uhlíkovej stope a vyvíja PET fľaše pre ďalšiu značku.
Výrobcovia vína Pays d´Oc majú tiež plány na Áziu.
"Spolupracujeme s výrobkami vín appellation Languedoc na školení someliérov v Číne," uviedol Barthes a zdôraznil, že "potenciál v Číne je obrovský."
V roku 2009 francúzska organizácia na podporu vývozu Ubifrance uviedla, že predaj do Hongkongu a Číny vzrástol o 41 percent, respektíve 54 percent.
