Veuve Clicquot pochováva šampanské v Baltskom mori

Veuve Clicquot znížila stovky fliaš šampanského hlboko do Baltského mora v experimente starnutia, ktorý pripomína aj objav stroskotaných fliaš v tej istej oblasti asi pred štyrmi rokmi.

Tri stovky pravidelných fliaš a 50 magnumov temperamentných obalov uzavretých v špeciálne vybudovanej podvodnej pivnici, ktorá sa nazýva Aland Vault po stroskotaní Alandu pri pobreží Fínska, zostane pochovaných 50 rokov.

POZRI TIEŽ: SVETOVÝ STARÝ ŠAMPIÓN NESPRACOVANÝ

V roku 2010 odkryli potápači v blízkosti fínskeho autonómneho súostrovia Aland medzipamäť viac ako 165 fliaš zo šampanských Veuve Clicquot, Heidsieck & Co a teraz zaniknutého domu Juglar na morskom dne v troskách z rokov 1825 až 1830.

Záťah zahŕňal ročníky z roku 1839 a dokonale konzervované fľaše.

Úmyselne ponorené fľaše Veuve Clicquot v súčasnosti ležia 40 metrov pod povrchom, kde ich budú monitorovať cellarmasters a občas ich vyberú na ochutnávky.

Baltské more ponúka jedinečné podmienky starnutia pre svoju nízku úroveň slanosti a konštantnú teplotu 4 ° C.

POZRI TIEŽ: VEUVE CLICQUOT FRIDGE