Americký vinársky kritik považuje ceny Bordeaux za ťažké prehltnúť

Robert Parker - jeden z najvplyvnejších svetových kritikov vína - je znepokojený vysokou cenou vína Bordeaux, podľa ktorej sa región môže veľmi dotknúť východoázijského trhu.

"Bordeaux je epicentrom najväčších vín," uviedol. "Nerád vidím poškodený obraz tým, že si ľudia myslia, že je príliš drahý."

"Bordeaux sa príliš zameriava na bohatý ázijský trh," uviedol Parker. "Napriek tomu, že Čína má toľko bohatých ľudí, je to veľmi nebezpečná hra, ak zvyšujú ceny, pretože svetová ekonomika je veľmi, veľmi krehká."

Bolo by „inteligentným ťahom“ pre najlepšie zámky predať ročník 2010 o 10 až 20 percent nižšie ako ročník 2009, ktorý ovládal rekordné ceny, dodal.

„Bolo by to veľmi pozitívne znamenie pre trh a pre spotrebiteľov vína,“ uviedol telefonicky. "Ak prídu vyššie ako v roku 2009, budeme mať veľkú, veľkú krízu."

Spoločnosť Parker so sídlom v Marylande, 63-ročná, zakladateľka časopisu Wine Advocate a webových stránok, získala ocenenie - alebo sa jej v závislosti na uhle pohľadu zdráha - zvýšením cien najlepších značiek spoločnosti Bordeaux.

"Uvedomujem si, že poskytnutím hodnotenia mám vplyv na určovanie cien na medzinárodnom trhu, ale s tým nemôžem nič robiť," uviedol.

Dôsledne sledovaný odborník na víno nie je jedinou silou zvyšujúcou ceny, hovoria iní odborníci na víno.

„Zámky sa starajú o skóre Roberta Parkera, ale majú dohľad na Ďalekom východe,“ povedal Gary Boom, generálny riaditeľ spoločnosti Bordeaux Index, s pobočkami v Hongkongu a Londýne.

"Bol som v Bordeaux pred pár týždňami a potom som povedal chatkám, že ak ceny stúpnu, víno sa predá, ale vlastníctvo sa presunie na Ďaleký východ," uviedol.

„Idú výlučne na Ďaleký východ. Nezdá sa, že by ich to zaujímalo. “

Kupujúci v Číne a Hongkongu - v súčasnosti najväčší jednotný trh s vínom Bordeaux - však môžu byť nestabilní.

„Ak ide o značku„ Ďalekého východu “, ako je Beychevelle, všetko predám, ale ak nie, môj predaj klesá,“ uviedol Boom s odkazom na štítky Bordeaux, ktoré sú v Ázii dobre známe.

V minulom roku spoločnosť Boom predala 800 prípadov vína z zámku Bordeaux, ktorý nie je známy vo východnej Ázii, len tento rok predal 80 prípadov z dôvodu vyšších cien.

"Parker je všadeprítomný, je masívny, ale spotrebitelia tiež sledujú svoju peňaženku," uviedol.

Tentoraz v minulom roku kupujúci spoločnosti Bordeaux platili rekordné ceny za ročník 2009. V utorok 2009 Petrus predával za 35 000 eur (51 000 dolárov) za 12 fliaš a Chateau Latour za 13 450 eur za škatuľu.

Na populárnejšom konci trhu mal Chateau Cantemerle v roku 2009 podľa webovej stránky wine-searcher.com, webovej stránky, ktorá sleduje ceny vína po celom svete, pomerne strmých 24 eur za fľašu.

Mnoho spotrebiteľov stále trpí cenovým šokom, ktorý sa v Spojených štátoch - ešte stále na prvom mieste na svete - vinári s vínom - zhoršuje o klesajúcu hodnotu amerického dolára.

"Heck, ľudia chcú zabudnúť na obrovské zvýšenie v roku 2009," povedal James Gunter v spoločnosti Glazers, významný americký distribútor vína.

Mnoho klientov spoločnosti Glazers v roku 2009 značne investovalo do nadchádzajúcich ročníkov, uviedol. „Na tieto vína majú peniaze, ktoré nezačnú prichádzať ďalších štyri až šesť mesiacov. Väčšina z nich nie je schopná investovať viac peňazí. “

Britský trh nevyzerá oveľa lepšie.

"Ak ceny stúpnu, Spojené kráľovstvo nebude kupovať," uviedol Boom. „Negocianti (obchodníci s vínom) budú nútení sedieť na sklade - a ceny klesnú. Stratia peniaze. Môžu stratiť peniaze na jednom ročníku, ale nie na dvoch. “