Najlepšie reštaurácie vytvorené ako umelecké diela
Už nikdy nebudete musieť ísť mimo San Francisco, aby ste si mohli vychutnať kuchyňu, ktorú vytvorili kulinárski géniovia z Francúzska, Talianska, Hongkongu, Dánska, Španielska a Japonska. V trojhviezdičkovej reštaurácii Benu označenej hviezdičkou Michelin, gastronomická výstava In situprinesie hostí na cestu ako nikto iný.
Výstavná reštaurácia pod vedením šéfkuchára Corey Lee predstaví každú ocenenú kuchársku kuchyňu, ako napríklad jedlá Massima Botturu, Reného Redzepiho a Alberta Adria. Menu sa bude striedať medzi ponúkanými kuchármi a podľa sezónnosti. Večere budú môcť ochutnať pokrmy vybrané z existujúceho repertoáru šéfkuchára, zatiaľ čo iné sú vytvorené špeciálne pre výstavu.
Pre tých, ktorí túžia po grilovanom syrovom sendviči so syrom Saint Nectaire a čiernymi hľuzovkami z reštaurácie Astrance, budete mať možnosť nechať sa v reštaurácii bez cestovania do Paríža. Ako dezert môžete ochutnať diela Dominique Ansel. Vďaka jeho receptu na uzenú tmavú čokoládovú šotek spolu s ďalšími ocenenými receptami môžu hostia preskúmať rozšírenie haute gastronómie. Táto spolupráca umožňuje kuchárom a reštauráciám odstraňovať bariéry, ktoré vytvárajú tehlové a malty.
Priestor môže pojať až 70 hostí a je otvorený počas obeda, ale v budúcnosti sa rozšíri na večeru.
