Osmanská izba v Singapure ponúka luxusné interiéry a jedlo z Blízkeho východu

Ako dobre udržiavané tajomstvo, ktoré zdieľate s niekoľkými vybranými ľuďmi, Fat Prince skrýva luxusné jedáleň známe ako Osmanská izba. Vďaka svojim jedinečným nastaveniam a ponuke, ktoré odzrkadľujú ich inšpiráciu, sa reštaurácie teraz pripoja k Peck Seah Street, aby uspokojili naše chute, čo ponúka Blízky východ. Aj keď by sme si radi vyskúšali cestovné ponúkané oboma, mohli sme si užiť len chutné ponuky z Osmanskej izby.

Predtým, ako sa dostaneme do menu, ktoré je vhodné pre sultána, musíme sa ponáhľať nad dekoráciou, ktorá vás víta, keď sa pustíte za bar Fat Fat Prince. Rovnako ako v Osmanskej ríši, aj hostia obedujú sviečku v miestnosti so sviečkami vďaka skleneným lampášom visiacim zo stropu a teplému interiéru, ktorý pripomína myseľ aristokratickej jedálne. Vďaka tímu, ktorý stojí za prostredím na Blízkom východe, nie je nič iné ako EDG Interior Architecture + Design. Osmanská miestnosť môže byť veľmi dobrým miestom na večeru pri sviečkach alebo na intímne stretnutie s priateľmi. Pýši sa kobercami, ktoré si môžete vybrať, z Istanbule, hnedými koženými pohovkami a stoličkami, ktoré si môžete pohodlne odpočinúť a obedovať - ​​podľa nášho názoru ide o perfektný spôsob, ako začať víkend.

Zemiaková rúra plnená jahňacím ramenom

Naše jedlo v Osmanskej miestnosti sa rozbehlo s koktailom, ktorý sa pripravuje z ingrediencií Stredného východu. Tieto špeciálne výtvory, ako napríklad Čierne more (vyrobené s vodkou, citrónovým zázvorom a tureckým čajovým sirupom) a Kopek Tutu (rum sumac a aníz, tmavý rum, amara Čierna Hora a vápno), jedlo sľubuje, že bude vhodným holdom toho, čo bolo kedysi jedným najmocnejších ríš na svete.

Čierna šošovica

Vďaka šéfkuchárovi Hunterovi Moyesovi sa v osmanskej miestnosti podáva hostina, ktorá je ideálna na zdieľanie. Zatiaľ čo väčšina reštaurácií ponúka menu bezplatného toku, toto zariadenie sa rozhodne ísť s ponukou medziobchodu s voľným tokom, ktorú nemusíte objednávať, aby sa doručila na váš stôl. Aj keď si môžete vychutnať tri variácie Hummusu celú noc, odporúčame vám aj možnosti zdieľania, ktoré obsahujú položky, ktoré sa varia v zemskej jame s drevom. Našimi odporúčaniami sú jahňacie plece a grilované ryby s plnkou jabĺk s jabĺkmi Za'atar Pesto a uhorkou Labneh, ktoré sú súčasťou ponuky Meat & Fish. Pre zdravšiu alternatívu Moyes pridal šalát z čiernej čočky, ktorý obsahuje chayote, pomelo a žerucha, ktoré poskytujú zaujímavú cestu pre podnebie.