Spomienky na Titanic Night v Shangri-La Hong Kong

Na jednu noc, len 14. apríla, reštaurácia Petrus na ostrove Shangri-La v Hongkongu ponúkne obnovenú verziu rovnakého extravagantného 10-chodového jedla, ktoré bolo v presný večer doručené na palubu námornej lode Titanic svojim hosťom z prvej triedy. Pred 106 rokmi.

Šéfkuchár Ricardo Chaneton vytvoril jedinečné menu, ktoré ponúka modernizovaný pokrm k jedlám, ako je filé Mignon Lili, pečená perlička, jahňa s omáčkou z mäty, studená špargľa so šafranovým octom a Waldorf Pudding, ktorý prinesie spomienky na titánsku noc.

Na dokončenie maximálneho zážitku z večere môžu hostia pridať k jedlu o 10 chodoch o niekoľko tisíc dolárov viac a vychutnať si niektoré z najlepších ročníkov zo začiatku 20. storočia, najmä od pána majstra Sommeliera Yohanna Jousselina.

Pre úplnú skúsenosť je tu tiež hotel Titanic nachádzajúci sa v samom srdci Titanic Quarter, ktorý zmenil lodné kancelárie na luxusný hotel v Belfaste. Po dvoch rokoch generálnej opravy sú legendárne kresliarske kancelárie Harland & Wolff teraz kompletné a pripravené uviesť úplne novú kapitolu ako štvorhviezdičkový hotel Titanic Hotel Belfast.

V prípade jedál o 10 chodoch je menu 2 388 HK na osobu (308 USD) a 25 888 HK (3 299 USD) na osobu pri spárovaní vína.

Viac informácií o večeri nájdete nawebové stránky .