Japonská whisky je najlepšie na svete
Slová ako „šok“ a „poníženie“ sa používajú v britských médiách po tom, čo bola japonská whisky označená za najlepšiu na svete a trumfovala škótske liehovary.
V skutočnosti po prvý raz v 12-ročnom vydaní knihy ani jedna škótska liehovar nevytvorila päť najlepších zoznamov v Biblii whisky Jima Murraya, autoritatívnej publikácie o whisky všetkých vecí.
Namiesto toho titul Svetovej whisky roka 2015 patrí singlu The Yamazaki Single Malt Sherry 2013, čo je výsledok, ktorý Murray uznáva „spôsobí zdesenie medzi viac ako niekoľkými.“
The Independent v Spojenom kráľovstve skutočne hovorí, že výsledok je „šokujúci“, zatiaľ čo nadpis v denníku The Daily Mail to nazýva „poníženie pre Škótsko“.
V súlade s japonským remeselníckym spracovaním, ktoré šetrí náklady a detaily, Murray nazýva slad Sazaz Yamazaki, „niečo také blízke k dokonalosti jedného sladu, ako ste zistili za veľa rokov“ za to, že je „šialene hlboko a uspokojivo“, a oceňuje jeho „ vynikajúca smelosť. “
Podobne, napriek tomu, že ochutnal viac nových škótskych whisky v poslednom vydaní roku 2015, zdá sa, že Murray sám prekvapí, že ani jeden z užších zoznamov whisky pochádzal zo Škótska.
Dokonca ani v kategórii najlepšej európskej whisky sa Škótsko nedalo prestať. Titul zdieľa anglická whisky Co. Kapitola 14 Nepochádzalo sa a sladový slad sladu v Belgicku ‘64 mesiacov.
Tu sú najväčší víťazi roku 2015:
Svetová whisky roka 2015: Single Malt Sherry 2013 spoločnosti Yamazaki
Druhá najlepšia whisky na svete: William Larue Weller
Po tretie: Sazerac Rye 18 rokov (fľaša na jeseň 2013)
Jeden sud roka: Štyri ruže v limitovanej edícii, 3-4P
Whiskey Bible od Jim Murray obsahuje ochutnávky pre 4 500 whisky a bude vydaná v USA 11. novembra za maloobchodnú cenu 19,95 dolárov.
