Desať najlepších vín, ktoré by sa mali skladovať na budúce popíjanie
Redaktori Nadšenec vína časopis vydal svoje výbery pre 100 najlepších vín, ktoré by mali obísť jedálenský stôl a smerovať rovno do pivnice na uskladnenie.
Zdôrazňujúc, že 80 percent nakúpených vín sa spotrebuje do 48 hodín, redaktori zostavili zoznam nazvaný Sklepné výbery 2012 - fľaše, ktoré by mali byť určené do vínnej pivnice na budúce popíjanie.
Tu sú ich top 10 výberov vínnych pivníc ktoré pochádzajú z celého sveta a pohybujú sa v rozmedzí od 40 do 135 USD.
1. Marchesi Antoni 2008 Guado al Tasso z Bolgheri Superiore, Taliansko
2. Pirouette 2008, červené víno, Columbia Valley, USA
3. Chateau Léoville-Barton 2009 Saint-Julien, Francúzsko
4. Ridge 2009 Estate Vineyard Monte Bello Cabernet Sauvignon, hory Santa Cruz, USA
5. Capanna 2007 Brunello di Montalcino, Taliansko
6. Brundlmayer 2010 Zobinger Heiligestein Erste Lage Alte Rebenová rezervácia Riesling, Kamptal, Rakúsko
7. Quilceda Creek 2009 Cabernet Sauvignon, Údolie Columbia, USA
8. Louis Jadot 2009 Corton-Pougets, Francúzsko
9. Večerná krajina 2010 Seven Springs Vineyard Summum Chardonnay, Eola-Amity Hills, USA
10. Longoria 2009 Vinica Fe Ciega Pinot Noir, Sta. Rita Hills, USA
Na opis talianskeho Marchesiho Antinoriho Guada al Tassa z roku 2008, ktorý sa nachádza južne od Pisy, používajú redaktori slovo „wow“ pre svoju „neuveriteľnú intenzitu a pružnú mäkkosť, ktorá zvyšuje tempo počas mnohých dlhých minút.“
Je to tiež víno, ktoré sľubuje, že sa časom bude ladne vyvíjať. V jeho jadre sa nachádza sladká čerešňová nota obklopená sviežou vrstvou tabaku, horkej čokolády a korenia. Cena fľaše je 102 dolárov.
Na druhom mieste je medzitým červené víno Pirouette 2008 od vinárov Long Shadows Vintners v Columbia Valley vo Washingtone, ktoré predáva za polovičnú cenu za 50 dolárov.
Zmes Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc a Petit Verdot je opísaná ako bohatá, hustá s „vzrušujúcou“ ovocnou chuťou čiernej čerešne a cassis.
Úplný zoznam nájdete na stránke winemag.com
