Ritz-Carlton Abú Zabí ponúka mliečne kokteily Camel

Kanál Ritz-Carlton v Abú Zabí najal to, čomu hovoria zmiešaný mliečny miešač mlieka, ktorý vytvorí koktaily na báze mlieka bohatého na bielkoviny.

Mixér z miestnych surovín s obsahom ťavového mlieka bude remeselne vyrábať s prísadami, ako je čerstvo zapečená mäta a jahody, s cieľom ponúknuť medzinárodným hosťom chuť miestnych autentických chutí Stredného východu.

Spustenie novej služby sa časovo zhoduje s jedným z najdôležitejších mesiacov v moslimskom kalendári. Svätý mesiac ramadánu začína 9. júla.

"Pretože ťavie mlieko má vysokú hladinu bielkovín a ďalších výživných látok, je to vynikajúci nápoj, ktorý sa konzumuje počas Suhooru, jedlo pred východom slnka pre hladovanie moslimov počas ramadánu," uviedol mixológ Mohammad Daoud.

Velbloudské mlieko je považované za najbližšie k ľudskému mlieku ako akékoľvek iné živočíšne mlieko a je bohaté na vitamíny B a C a železo. To je tiež ponúkané ako diétna liečba cukrovky, pretože mlieko je bohatým zdrojom inzulínu a je ľahšie stráviteľné pre tých, ktorí trpia neznášanlivosťou laktózy.

Počas sezóny Ramadan je pre Suhoor k dispozícii výber z jedálneho lístka. Počas tohto obdobia bude mať Daoud po ruke, aby pripravil koktaily na mieru a tiež doporučil párovanie jedál a mlieka z ťavového mlieka.