Zoznámte sa s Jean-Claude Ellenou, spisovateľkou vône pre Hermesa

Jean-Claude Ellena je parfum, ktorý nikdy nemá na sebe parfum, ktorého nástrojmi sú pero, papier a pamäť a ktorý vidí svoju prácu ako „nos“ pre francúzsky luxusný dom Hermes ako „spisovateľa vône“.

"V perfektnom svete by som si želal, aby sa parfumy vôbec nenosili," usmial sa 64-ročný majster voňavkár, keď privítal AFP v dielni Hermes v borovicových kopcoch nad zálivom Antibes na pobreží Stredozemného mora.

Ellena vidí svoje parfumy ako „umelecké diela“ - výtvarné umenie, ktoré pri vstupe v roku 2004 do divízie parfumov Hermes prudko stúpalo zo 65 miliónov eur, v minulom roku na 138 miliónov eur.

Začiatkom tohto roka vydal „Journal of a Perfumer“, ktorý rozpráva rok vo svojom živote a odhaľuje recepty 22 vôní z túžby zdieľať „tipy“ s mladšou generáciou.

Ellena tvrdí, že je „nos“, ktorý používa najmenšie ingrediencie na svete - zložený z menej ako 200 látok v porovnaní s 1 000 až 1 500 pre typický parfum.

„Na vytvorenie parfému potrebujem rozprávať príbeh,“ vysvetľuje vo svojej knihe.

Ellena sa narodila v parfumérskom otcovi a vyrástla vo francúzskom juhovýchodnom parfumovom meste Grasse, ktoré produkuje leví podiel prírodných vôní používaných v prosperujúcom parfumárskom priemysle v krajine.

Dnes žije späť vo svojom domovskom regióne, v dedine neďaleko Antibesu, a pracuje v modernom architektonicky navrhnutom dome v kopcoch nad horami, ktorých veľké okná majú výhľad na borovicový les a vrhajú sa na more.

„Vitajte v dielni parfumov Hermes,“ usmieva sa s úsmevom.

Ellena sa pohybuje zo svojej zaplavenej štúdie, kde vymýšľa vzorce pri stole, v ruke s perom a papierom, do laboratória, kde sú prísady trhané, merané a miešané, z dvoch kolotočov naplnených fľaštičkami vône.

Používa asi jednu tretinu prírodných ingrediencií a syntetické vône do zvyšku, dávajú miligram po miligram.

Keď sa parfum formuje, vracia sa do štúdie, aby cítil dotyk prúžkov pijavého papiera a niekedy aj niekoľkokrát opakoval to sem a tam.

Vonné látky, hovorí, nie sú ani mužské, ani ženské: „Myšlienka umiestniť do parfumu pohlavie je nedávna a komerčná.“

Keď sa jeho skúšky blížia ku koncu, či už ide o pánske alebo dámske parfémy, obviňuje ich, aby „videli svoje nedokonalosti“.

Ale inak, Ellena nemá parfum, aby bola „čo najneutrálnejšia“ pri práci.

Ellena, inšpirovaná návštevami jeho manželky Susannah, platila do špeciálneho čajovne, bola prvou parfumérkou, ktorá vo svojich výtvoroch používala čaj - zložku, ktorá sa stala podpisom.

Rád však pracuje aj s tmavšími, horšími vôňami - ako napríklad poznámky potu, ktoré pridal k „Terre d´Hermes“, ktoré boli pre tento dom vytvorené v roku 2006 a dnes je piatym najpredávanejším parfumom vo Francúzsku.

„Pachy kože sú zaujímavé,“ vysvetlil parfumér, pre ktorého „vôňa je zručnosť.“

"Vôňa toho, čo jete, čo pijete." Vôňa tela. Premýšľajte o pachoch, uvedomte si ich, “hovorí receptom.

„Odtiaľ je to otázka kopania do mojej pamäte, aby som zistil, čo je obsiahnuté v vôni. Najprv si všimnete náznak toho, náznak toho. Ale postupne to zúžite.

„Potom musíte odstrániť svoje emócie,“ hovorí, „pretože do fľaše nemôžete vložiť spomienky - nefunguje to.“

„A od tej doby si staviaš niečo, čo vyvoláva novú emóciu. A máš parfum. “

„Keď som si pre Hermesa predstavoval„ Voyage “, povedal:„ Chcel som vytvoriť napätú vôňu. Bez tohto napätia, ktoré som mal na mysli, by to nefungovalo. Nakoniec som sa tam dostal - ale je to niečo celkom abstraktné. “

Ellena podnikla prvé kroky vo svete parfumov vo veku 16 rokov v továrni v Grasse a o tri roky neskôr sa stala asistentkou parfumy vo švajčiarskom meste Givaudan.

Po stagnácii v New Yorku a Ženeve sa v roku 1975 presťahoval so svojou manželkou a dvoma malými deťmi do Paríža a nasledujúci rok - vo veku iba 28 rokov - sa stretol s prvým veľkým úspechom v kategórii „Prvý“ pre Van Cleef a Arpels.

Ellena už prešla dlhú cestu od „Prvej“ - „hromady ingrediencií“ - s minimalistickým hľadaním „čistoty“ teraz v centre jeho práce.

Predtým, ako sa pripojil k Hermesovi, stanovil dve podmienky: zostať blízko svojho rodného Grasse a byť bez marketingových obmedzení.

Pri vymýšľaní novej vône spolupracuje priamo s vedúcim divízie parfumov firmy a spoločne sa rozhodujú bez zamerania skupín alebo prieskumov trhu.

Každý rok vytvára parfum na tému záhrady - „Un Jardin en Mediterrannee“, „Un Jardin au Kerala“ - cestuje zakaždým na príslušné miesto, aby získal inšpiráciu.

Pravidelne tiež pridáva do zbierky s názvom Hermessences, ktorú nazýva parfém „haikus“.

Ellena má posledné slovo v názve a cenách svojich parfumov a tiež pomáha pri výbere dizajnu fľaše: „Názov parfumu je názov príbehu.“

Vysvetľuje však, že jeho vízia pre parfum „sa zastaví v okamihu uvedenia na trh.

„Od tohto momentu je to dieťa, ktoré sa vydáva samo. Už to nie je moje, čo ľudia vlastnia - ľudia to robia svojimi, a to je v poriadku.

Zdroj: AFPrelaxnews