Luke Mangan Boards Eastern & Oriental Express
Teraz, keď austrálsky šéfkuchár a reštaurátor Luke Mangan je na palube vlaku Eastern & Oriental Express v Ázii, sú preč dni, keď sa musíte vyrovnať iba s luxusným cestovným ponúkaným na palube.
Spolu s výkonným šéfkuchárom trasy Yannis Martineauom ponúkne Mangan a jeho singapurský tím holistický kulinársky zážitok, ktorý zahŕňa ranné turné po exotickom trhu s potravinami v Singapure, predtým, ako nastúpia do vlaku smerujúceho do Malajzie a Thajska. Fanúšikovia plodného kuchára budú tiež radi, keď vedia, že bude hostiteľom knihy, ktorá podpísala jeho najnovšiu knihu Soľný gril, vynikajúca reštaurácia pre celú rodinu.
Mangan nie je pre luxusnú spoluprácu nováčikom - okrem 19 terestriálnych reštaurácií pracoval s výletnými linkami a leteckou spoločnosťou. „S mojím tímom sme absolútne nadšení, že sme sa spojili s Eastern & Oriental Express a tešíme sa na vývoj našich zážitkov z reštaurácie Salt Grill z pobrežia a na mori, na palubu jednej z luxusných vlakov spoločnosti Belmond. Chceme zabezpečiť, aby naši zákazníci mali prístup k najlepším skúsenostiam s jedlom a nápojmi z celého sveta. Byť súčasťou východnej a orientálnej rodiny je nepochybne veľmi vzrušujúce obdobie nášho podnikania a značky. “
