Ian Schrager odhaľuje novú značku hotela: PUBLIC

Luxusný hoteliér Ian Schrager zaviedol v Chicagu nový hotelový reťazec, ktorý sľubuje „revitalizáciu hotelového priemyslu“.

Ian Schrager, ktorého niektorí ocenili za tvorcu butikového hotela so spustením hotela Morgans v New Yorku v roku 1984, už pracuje na svojej novej značke „Edition“ so spoločnosťou Marriott, ale bol uvedený na trh ako „Public“ 23. mája.

Ako už názov napovedá, je verejnosť navrhnutá tak, aby bola skôr inkluzívna ako exkluzívna. Nová spoločnosť tvrdí, že kombinuje prvky luxusných a butikových nehnuteľností s tým najlepším z modelu „obmedzenej služby“.

To by mohlo znamenať, že spoločnosť Schrager sa usiluje o cenovo dostupný reťazec v porovnaní s verziou Edition, ktorá je pevne umiestnená v kategórii luxusných butikov.

Aj keď je služba nastavená ako kľúčový diferenciátor, verejnosť tvrdí, že odstráni „zbytočné služby“, ktoré hostia nevyužívajú, namiesto toho sa zameriava na to podstatné - hoci zatiaľ nie sú žiadne náznaky toho, čo by mohlo byť.

Prvé ubytovacie zariadenie bude uvedené na trh v bývalom hoteli Ambassador East v Chicagu a bude stále obsahovať The Pump Room, jednu z najslávnejších chicagských reštaurácií, hoci šéfkuchár celebrít Jean-Georges Vongerichten sa vnesie do kuchyne.

Znamená to podobný posun, keď sa nový štýl reštaurácie označuje ako „primerane lacný“, „uvoľnený“ a „pohodlný“ - hoci aký vplyv to bude mať na jeho legendárnu klientelu (Frank Sinatra, Marilyn Monroe, Humphrey Bogart a John F. Kennedy sú všetci na hviezdnom zozname bývalých hostí), ktoré treba ešte len vidieť.

Vongerichten bude tiež dohliadať na večerné jedlo v knižnici, večernom salóniku s kokteilmi, ktorý počas dňa slúži ako kaviareň.

Schrager tvrdí, že „luxus už nie je o utrácaní čo najväčšieho množstva peňazí“, ale „o získaní najlepšej hodnoty a nútení cítiť sa výnimočne“.

Pre pôsobivú kolekciu luxusných butikov v Chicagu, vrátane Sax Chicago, The James, Affinia, The Blackstone a Burnham Hotel, je teraz nesmierne veľa na tom, či jedna z najväčších mien v hotelovom priemysle môže ponúknuť svojim zákazníkom tieto dve veci naraz. ,

Zdroj: AFPrelaxnews