Najkrajšia londýnska reštaurácia nemeckého gymnázia

Najkrajšia reštaurácia v celom Londýne je nemecká telocvičňa ... Nemecké gymnázium. Táto ohromujúca dvojposchodová reštaurácia slúžila v bývalom živote ako prvá účelová telocvičňa v Anglicku a pomohla hostiť prvé londýnske národné olympijské hry v roku 1866. V zvratoch, ktorým by bolo ťažké porozumieť, bola nemecká piváreň označená za najkrajšiu reštauráciu. na reštaurácii Restaurant & Bar Design Awards 2016.

Nemecké gymnázium, ktoré sa nachádza v samom srdci Kráľovského kríža v Londýne, bolo vyhlásené za celkového víťaza na ôsmom výročnom podujatí, ktoré žiari stredobodom pozornosti na najkrajšie navrhnuté priestory na svete.

Milovníci dobrého dizajnu ocenia nemecké gymnázium, pretože vzdáva úctu svojmu dedičstvu pri zachovaní pôvodných detailov, ako sú lezecké háky v strope a oceľové stĺpy.

Budova bola dokončená v roku 1865 a bola financovaná nemeckou londýnskou komunitou pre Nemeckú gymnastickú spoločnosť.

Reštaurácia navrhnutá spoločnosťou Conran & Partners je popísaná ako moderná interpretácia klasickej brasserie s nemeckými podtónmi. Teplé obloženie z orechového dreva a čierne a sivé kožené čalúnenie sú započítané proti sviežim súčasným prízvukom, ako je príležitostný ružový a červený odtieň. Súčasťou priestoru sú dva bary, reštaurácia na prvom poschodí, veľká kaviareň a vonkajšia terasa.

Jedálny lístok je tiež oslavou nemeckých koreňov pamiatok pod kulinárskou víziou šéfkuchára Bjoerna Wassmutha, ktorý vytvoril jedálny lístok s niekoľkými klasickými stredomorskými jedlami, ako je rezeň, kari, kapusta a štrúdľa.

V ponuke Čierneho lesa nájdete šunku z čierneho lesa, hľuzovú zemiakovú polievku, zvěřinu „Baden Baden“ so špenátom a brusnicami a čokoládový piškotový koláč s čerešňami a chantilly zvaný „Dunaj“.

V kategórii najlepší celkový dizajn baru získal bar Blue Wave v Barcelone najvyššiu česť. Interiér je navrhnutý El Equipo Creativom a má za cieľ vyvolať vlnu, ktorá sa chystá zlomiť.

Dizajnéri, ktorí sa nachádzajú na nábreží prístavu v Barcelone, používajú reflexné prvky a keramické dlaždice v rôznych odtieňoch modrej a bielej na harkenskú morskú penu, morské vlny a svetlo.

Tu sú medzinárodní víťazi ocenení Restaurant & Bar Design Awards 2016:

• Najlepšia celková reštaurácia: Nemecké gymnázium, Londýn, Spojené kráľovstvo, navrhnuté spoločnosťou Conran & Partners
• Najlepší celkový bar: Blue Wave, Barcelona, ​​Španielsko, El Equipo Creativo

Krajskí víťazi: