Ducasse ide tropicky na W Vieques

19. november bude znamením otvorenia novej značky W Retreat and Spa na nedotknutom ostrove Vieques pri pobreží Portorika.

W Vieques je prvý W Retreat & Spa v Karibiku a je tiež domovom známeho šéfkuchára Chef Alain Ducasse - prvej karibskej základne, miX na pláži.

Na miX na pláži ponúkne šéfkuchár Ducasse a jeho výkonný šéfkuchár sofistikované menu preskúmajúce farebné latino karibské príchute s obratným francúzskym zvratom.

Varenie Ducasse bolo vždy zakorenené v pobrežných chutiach Stredozemného mora, od Baskicka po Francúzsku riviéru a ďalej do Talianska.

Menu v miX, inšpirované touto vášňou, bude obsahovať ľahké, osviežujúce jedlá, ktoré zdôrazňujú iba tie najlepšie ingrediencie z pevniny a mora, odborne pripravené a tvorivo prezentované.

Šéfkuchár Alain Ducasse je jedným z najkrajších kuchárov sveta a jediný kuchár na svete, ktorý vlastní a prevádzkuje tri reštaurácie s podpisom, z ktorých každá je ocenená tromi hviezdami Michelin.

"Pán. Zdá sa, že kulinárske impérium Ducasse nepozná hranice: jeho reťazec 20 reštaurácií sa teraz rozširuje z Paríža až do Osaka, kde otvoril minulý rok na jeseň francúzsky bistro Le Comptoir de Benoit s ázijským zvratom. “ (NYTimes)

www.whotels.com/vieques - Photo REUTERS / Eric Gaillard