Čína miluje červené víno
Aj keď Čína pije čoraz viac vína každý rok, zdá sa tiež, že spotrebitelia pijú čoraz viac toho istého druhu vína.
Podľa nedávneho prieskumu, ktorý bol vypracovaný s cieľom propagovať májovú udalosť Vinexpo v Ázii a Tichomorí - najväčšie stretnutie vinárskeho priemyslu v regióne - 99,5 percent opitého vína v Číne je stále víno a 91 percent opitého vína je červené víno.
A to je trend CEO spoločnosti Vinexpo Robert Beynat hovorí, že „sa dlho nezmení.“
Číňanská fixácia na červené víno sa odráža v dopyte a cenách, ktoré sa platia za výrobky typu Lafite-Rothschild z roku 1982, čo bol prípad, ktorý čínsky kupujúci kúpil za dražbu 1,03 milióna HK (132 770 dolárov) v minulom roku.
Dovoz francúzskeho vína do Číny sa od roku 2006 do roku 2010 zvýšil 7-krát, zatiaľ čo spotreba vína z Austrálie sa v tom istom období zvýšila štyrikrát.
Najobľúbenejšie vína sú silnejšie odrody, ktoré spoločnosť Wine Australia minulý rok uviedla, že Shiraz bol jeho najlepším predajcom v Číne (polovica všetkých predajov) nasledovaný Cabernet Sauvignon a Merlot.
Červené víno predstihlo tradičný čínsky likér ako najobľúbenejší alkoholický nápoj v Číne v minulom roku. Podľa prieskumnej skupiny Ipsos, keď predstavovalo 39 percent trhu, s rastom pripisovaným viac čínskemu pitiu vína pravidelne, s jedlom alebo v baroch. , a nie iba pri zvláštnych príležitostiach.
