Kuchári súťažia o členstvo v kulinárskom tíme spoločnosti Delta

Delta Air Lines uvádza na trh svoju vlastnú verziu „Top Chef“ s konkurenčnou kulinárskou šou, ktorá bude vysielaná počas letu a získa víťazovi šancu pomôcť vytvoriť menu dopravcu.

V spolupráci s časopisom Food & Wine oznámil americký dopravca plány na výrobu originálnej série videí s názvom „The Cabin Pressure Cook Off: The Search for Next Delta Chef“, ktorá postaví proti sebe štyroch ocenených kuchárov.

Spolupráca má pomôcť pri príležitosti 25. výročia ocenenia publikácie Best New Chefs. Všetci štyria uchádzači - Hugh Acheson, Linton Hopkins, Kelly English a George Mendes - sú minulými prijímateľmi ceny.

Acheson riadi Empire State South v Atlante; Hopkins pochádza z reštaurácie Eugene tiež v Atlante; Anglická kormidla Reštaurácia Iris v St. Louis a Mendes je šéfkuchárkou Aldea v New Yorku.

Nový šéfkuchár bude spolu s kuchárskym tímom spoločnosti Delta vyvíjať nové letové menu. Pôvodná séria sa bude modelovať po súťažiach o varenie a predstaví kuchárov s kuchárskymi výzvami, ktoré posúdi kuchársky tím prepravcu - celebrity šéfkuchár Michael Chiarello, Michelle Bernstein a sommelier Andrea Robinson - okrem vydavateľstva Food and Wine Christina Grdovic.

Táto séria sa začne v októbri a bude vysielať na zábavnom systéme lietadla, ako aj na stránkach delta.com a foodandwine.com.