Šampanské hľadať stav svetového dedičstva UNESCO
Francúzsko predloží svoje Burgundské vinice a Región pestujúci šampanské ako kandidáti na stránky svetového dedičstva UNESCO v roku 2015.
Ministerstvo kultúry krajiny dúfa, že vinárske tradície Burgundska, historická krajina a jedinečný terroir získajú uznanie ako región hodný medzinárodného ochranného statusu.
Oblasť Burgundska, známa pestovaním hrozna Pinot Noir a Chardonnay, je známa tým, že je mozaikou 365 „pozemkov“ zeme, každý z nich sa vyznačuje vlastným jedinečným terroirom ktoré určujú výber odrody hrozna a štýl pestovania.
Táto oblasť má viac ako 100 označení vína vrátane Pouilly-Fuissé, Montrachet, Chablis a Maconnais. Okrem svojej vinárskej tradície sa Burgundsko vyznačuje aj stredovekým dedičstvom a sieťou kanálov, ktoré siahajú viac ako 1 000 km.
Champagne sa tiež predstaví ako kandidát na svetové dedičstvo UNESCO 120 km vínnych pivníc ktoré ležia pod Remešom a zbierka domov šampanského, ktoré lemujú ulice mesta.
Nominácia vinohradníckych oblastí krajiny prichádza po tom, ako ministerstvo snubilo regióny v prospech starodávnych jaskynných malieb v Chauvete a sopiek Auvergne.
Ak by boli Burgundsko a Champagne prijaté, pripojili by sa k Saint-Emilion ako francúzske lokality svetového dedičstva UNESCO, ktoré vzdávajú hold vinárskej tradícii krajiny.
