Off White Blog
Konverzácia s generálnym riaditeľom hotelov a letovísk Fullerton

Konverzácia s generálnym riaditeľom hotelov a letovísk Fullerton

Marec 11, 2024

The Fullerton Hotel Sydney, ktorý otvára svoje brány 18. októbra 2019, sa nachádza v historickej budove všeobecnej pošty v Sydney a je prvým medzinárodným majetkom singapurského operátora The Fullerton Hotels and Resorts.

Existuje známy taliansky výraz, ktorý vyzerá takto: „Mangia bene, ridi spesso, ama molto“. Toto príslovie v angličtine znamená „dobre sa najesť, často sa smiať, veľa milovať“. Preto Cavaliere Giovanni Viterale, generálny riaditeľ hotelov a letovísk Fullerton, pristupuje k životu a práci.

V rámci tohto veľmi európskeho štýlu vodcovstva sa The Fullerton Hotels and Resorts zvýšil na stav ikon a stal sa jednou z najvýraznejších a najcennejších pamiatok Singapuru. Dve z jeho nehnuteľností - Fullerton Singapur a The Fullerton Bay Hotel - sa neustále zaraďujú medzi najprestížnejšie hotely v regióne, odkedy Viterale v roku 2010 prebral opraty.


Mimo svetovo presláveného hotela The Fullerton Hotel Singapore, ktorý získal desiatky ocenení v odbore od doby, keď spoločnosť Viterale prevzala v roku 2010 rituály.

A teraz je tu tretí hotel Fullerton, ktorý sa chystá vstúpiť do svojho portfólia tento rok v októbri v austrálskom Sydney, ktorý označuje prvý nájazd operátora v zahraničí; štvrtý bude uvedený na trh v Hongkongu v najbližších rokoch.

Pre Viterale, veterána z pohostinstva, ktorý je oboznámený s prispôsobením sa zahraničným kultúram a strávil väčšiu časť svojej kariéry v zahraničí - presnejšie 39 rokov, tieto medzinárodné prírastky poskytujú spoločnosti príležitosť predstaviť svoju jedinečnú značku globálneho, zatiaľ lokálneho zážitky.


V tomto exkluzívnom osobnom vlastníctve sa s Viterale s nami úprimne podelíme o nový Fullerton Hotel Sydney, budúce plány spoločnosti na expanziu a dokonca aj pár nových rád pre začínajúcich hotelierov.

Cavaliere Giovanni Viterale je od roku 2010 generálnym riaditeľom hotelov a letovísk Fullerton.

Posledných 10 rokov ste strávili v Singapure na čele The Fullerton Hotels and Resorts. Ako táto skúsenosť viedla k jednej z najznámejších pamiatok v Singapure?


Je to takmer desať rokov, čo som v roku 2010 prišiel do mesta Lion City, aby som prevzal úlohu generálneho riaditeľa hotelov a letovísk Fullerton.

Považujem za obrovské privilégium dohliadať na rast a rozširovanie tejto domácej singapurskej značky, ktorá dnes vlastní a riadi dva ocenené hotely, a to hotel Fullerton Hotel Singapore a hotel Fullerton Bay Singapore, ako aj rozvoj nábreží Fullerton Heritage. v Singapure.

Dnes, keď si ľudia myslia na panorámu Singapuru, myslia na budovu Fullerton, ktorá je domovom hotela Fullerton v Singapure. Národná pamiatka bola počas rozvoja Singapuru majestátna. Rozvinuté mesto, svetoznámy panoráma sa vynoril a cez to všetko stál silný Fullerton. V mnohých ohľadoch je Fullerton v centre singapurského príbehu.

Z tohto dôvodu sú hostia vítaní, keď prídu do hotela The Fullerton Bay Hotel Singapore

Ako by ste opísali DNA hotela Fullerton?

The Fullerton Hotels and Resorts je zbierka luxusných hotelov založená na jednoduchom predpoklade: Live Life pre Fullertona, Našim hosťom odporúčame, aby sa vydali na cesty, ktoré sľubujeme, že budú hlbšie, pestrejšie a prospešnejšie, keď zostanú v blízkosti našich jedinečných národných pokladov a veľmi obľúbených mestských pamiatok.

Nadchádzajúci podnik Fullerton v Sydney bol opísaný ako „prvý svojho druhu“. Mohli by ste sa s nami podeliť o jej spustení viac?

Fullerton Hotel Sydney bude najnovším luxusným historickým hotelom v meste v centre centrálnej obchodnej štvrte (CBD), ktoré sa nachádza na 1. mieste Martin Place v historickej General Post Office (GPO) - jednej z najstarších pamiatok v Sydney.

Na fasáde budovy sme začali sanačné práce v apríli a očakáva sa, že bude dokončená včas pred otvorením hotela 18. októbra 2019.

Sanačné práce na fasáde historického poštového úradu v Sydney sa začali v apríli a dokončia sa práve včas na oficiálne otvorenie hotela The Fullerton Hotel Sydney

Vďaka transformácii hotela Fullerton v Singapure sme si získali reputáciu správcov dedičstva. Podobne v Sydney dúfame, že budeme obhajovať zachovanie dedičstva a zameriame sa na jedinečné vlastnosti historickej budovy, najmä na ikonickú kultúru, ako je bývalý objekt GPO v Sydney. Našou túžbou je zachovať dušu budovy a zdieľať ju s miestnymi obyvateľmi a globálnymi cestujúcimi.

Keď sa otvorí hotel The Fullerton Hotel Sydney, hostia sa môžu tešiť na zvýšený pohostinský zážitok so silným charakterom, kultúrou a dedičstvom, ktorý je synonymom našej spoločnosti.

Aký pomer austrálskych hostí oproti medzinárodným hosťom si predstavujete, že prídete dverami?

Sme presvedčení, že skúsenosť z Fullertonu dobre rezonuje s niektorými medzinárodnými trhmi a očakávame nárast počtu hostí pre voľný čas a stimulačných skupín, najmä z trhov ako USA, Veľká Británia a kontinentálna Európa. Zároveň si predstavujeme silný dopyt zo strany domáceho austrálskeho trhu.

Jedna z mnohých jedál vo vnútri hotela The Fullerton Sydney

Aký bude „austrálsky“ hotel Fullerton Sydney z hľadiska služieb, kuchyne, pohodlia, aktivít a dekorácie?

V rámci jedinečnej značky predstavení cestovných a miestnych farieb spoločnosti Fullerton Hotels and Resorts ponúka hosťom Fullerton Experiences, program vytvorený pre spoločnosť Fullerton Hotels and Resorts, možnosť objaviť inú časť mesta, v ktorej sa nachádzajú. rad sprievodcovských aktivít, exkurzií a skúseností.

Každé z našich nehnuteľností poskytuje autentický a bohatý kultúrny zážitok založený na jeho polohe a dedičstve. Náš záväzok k cestovaniu na základe skúseností spája našich hostí s charakteristickými charakteristikami miest, v ktorých pôsobíme, prostredníctvom miestnych umeleckých, kultúrnych a kulinárskych dobrodružstiev.

Pokiaľ ide o náš dizajnový prístup, do každého objektu sa vstreknú jedinečne odlišné kurátorské štýly, aby sa v každom meste objavil nový zážitok. To isté platí pre hotel The Fullerton Hotel Sydney. Chceme bojovať s miestnymi obyvateľmi mestských bzučiacich a kulinárskych scén. Rozprávame sa s radou mesta Sydney o spolupráci pri aktivácii kultovej ulice Martin Place.

V polovici 20. storočia sa sideri Sydney obliekli k deviatim a prišli do mesta stretnúť sa pod hodinami GPO. Budova bola dlho známa ako ikonický stretnutie. Fullerton Hotel Sydney má v úmysle tento stav obnoviť po jeho otvorení. V súčasnosti prebiehajú plány na usporiadanie niekoľkých spoločenských podujatí v hoteli, počnúc októbrovými oslavami.


Budú skúsenosti zo Sydney reprodukované v iných častiach Ázie? V nadchádzajúcich dvoch rokoch sa začalo hovoriť o otvorení Fullertonu v Hongkongu. Skutočné alebo falošné správy?

Naša ďalšia expanzia by skutočne bola v Hongkongu, kde uvidíme debut The Fullerton Ocean Park v Hongkongu.

Ako by ste opísali iný štýl správy?

Počuli ste už o slávnych talianskych slovách: Mangia bene, ridi spesso, ama molto? Znamená to „dobre sa najesť, často sa smiať, veľa milovať“. Obhajujem svojich spolupracovníkov a hostí, aby žili naplno, a to aj napriek náročným pracovným alebo životným okolnostiam.

Ak chcete ukončiť tento rozhovor, povedzte nám jedno tajomstvo, ktoré ste nikdy nezdieľali o hoteli Fullerton? Možno tajné miesto alebo tajný zážitok?

Moje najobľúbenejšie miesto v hoteli Fullerton nie je nič iné ako strešný bar The Lighthouse, ktorý zaujíma presnú polohu, kde maják kedysi viedol sprievodcov do bezpečia singapurského prístavu v 20. storočí. Je tu niečo o majákoch, ktoré ma priťahujú a fascinujú. Pravdepodobne to je romantická myšlienka svetla uprostred tmy, ktorá dáva nádej a zachraňuje všetky tie duše na mori.

Súvisiace Články